小型恒溫烤箱清潔巧步驟：
　　步驟一：(盡量戴上手套)將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤網(wǎng)、烤盤(pán)及底盤(pán)，然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來(lái)做重點(diǎn)部位的除污。
　　步驟二：在烤箱的門(mén)邊放上張舊報(bào)紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑*刷剔出來(lái)。
　　步驟三：烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過(guò)濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，內(nèi)部不能用水直接沖洗。
　　步驟四：如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護(hù)網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬(wàn)一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi)，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個(gè)電路的短路，可以嘗試用清潔力較強(qiáng)的尼龍布擦拭。
　　步驟五：清潔完加熱管后可以開(kāi)始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液，一樣微微絞干，纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢，后再用清水沖洗抹干后干，抹擦兩遍。
　　烤箱和烤網(wǎng)的特殊清潔：
　　1、烤盤(pán)的重污垢：烤盤(pán)常常會(huì)有燒焦的污垢，其實(shí)只要利用各種廢卡就可以很快刮除。
　　2、快速清潔烤網(wǎng)烤網(wǎng)上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來(lái)刷除。記得用錫箔紙來(lái)作為清潔工具時(shí)，要先搓揉過(guò)后再使用，可以借此來(lái)增加錫箔紙的摩擦力。
　　利用“可愛(ài)的清潔棒”對(duì)付手夠不著的烤箱內(nèi)部在長(zhǎng)筷子的綁上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用來(lái)擦平面的圓頭清潔棒，也可以做成用來(lái)擦邊角處的尖頭清潔棒。
　　1、蘸上洗潔精，清除油漬：把圓頭清潔棒用水弄濕，蘸上洗潔精，可以用來(lái)擦拭烤箱內(nèi)壁上的污漬。
　　2、用尖頭清潔棒擦拭邊角處的污漬：烤箱的四邊和角落里的污漬，可以按照前面的方法，用尖頭清潔棒擦干凈。
　　巧妙去除烤箱的油哈味：
　　經(jīng)常使用的烤箱會(huì)有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，除每次烤制食物后深入清潔一次，敞門(mén)使烤箱內(nèi)部自然吹干外，還可以使用以下方法卻除油哈味：
　　、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開(kāi)容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘。味道即可去除。
　　第二、待烤盤(pán)冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤(pán)中，蓋上烤盤(pán)蓋子并插上插頭，調(diào)時(shí)間旋鈕至10分鐘，熱風(fēng)循環(huán)可以自動(dòng)清潔烤盤(pán)內(nèi)的污垢。拔下插頭等烤盤(pán)冷卻后，再用溫水沖洗烤盤(pán)。
　　要預(yù)防油哈味，減輕清潔烤箱的負(fù)擔(dān)也很簡(jiǎn)單：給可能在烤制過(guò)程中飛進(jìn)熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內(nèi)嫩，而且不會(huì)把烤箱弄得油跡斑斑。
　　烤箱電線的快速清潔：
　　想要快速清潔烤箱的電線，只需要在手上套上尼龍手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦電線，再用抹布擦拭干凈就好了。